ብዙ ሰዎች ከመብላታቸው በፊት የተበላሹ መቁረጫዎችን ያያሉ።
በትክክለኛው የሙቀት መጠን መቦረሽ በዕቃዎች ላይ ጀርሞችን ይቀንሳል።
ጥሩ የጽዳት ስራዎች ጀርሞች እንዳይሰራጭ ያግዛሉ.
የተቆረጠ ማጽጃ ማሽን ዕቃዎችን ንፁህ እና አንጸባራቂ ለመጠበቅ ይረዳል። ለእንግዶች ቆንጆ እንዲመስሉ ያደርጋቸዋል.
ይህንን ማሽን በመጠቀም ጊዜዎን እና ጠንክሮ መሥራትዎን ይቆጥባል። በሺዎች የሚቆጠሩ ቁርጥራጮችን በአንድ ሰዓት ውስጥ ማፅዳት ይችላሉ።
ማሽኑ ጀርሞችን ለማጥፋት UV-C መብራቶችን ይጠቀማል። ይህ መቁረጫውን ለሁሉም ሰው ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል።
ከፍላጎትዎ ጋር የሚስማማ ማሽን ይምረጡ። ምን ያህል መቁረጫዎችን ብዙ ጊዜ እንደሚቦርሹ ያስቡ።
ያጽዱ እና ይንከባከቡ . ማሽኑን ብዙ ጊዜ ይህ በጥሩ ሁኔታ እንዲሠራ እና ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ይረዳል.
ሀ መቁረጫ ፖሊሺንግ ማሽን ከማይዝግ ብረት የተሰራ መቁረጫዎ የሚያብረቀርቅ እና ንጹህ ያደርገዋል። ለቢላዎች፣ ሹካዎች፣ ማንኪያዎች፣ እና ድስት እና መጥበሻዎች ጭምር ትጠቀማለህ። እነዚህ ማሽኖች እንደ ሆቴሎች እና ሬስቶራንቶች ባሉ በተጨናነቁ ቦታዎች ይገኛሉ። በእያንዳንዱ ጊዜ ተመሳሳይ አጨራረስ እንዲያገኙ ይረዱዎታል። ይህ የእንግዳ መቁረጫ ዕቃዎችን ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል። የተቆረጠ ፖሊስተር መጠቀም ጊዜዎን ይቆጥባል። በእጅ ከማጥራት የተሻለ ይሰራል። አንዳንድ ማሽኖች፣ ልክ እንደ የዲስክ አይነት አውቶማቲክ ማሽነሪ ማሽን፣ ብዙ ቁርጥራጮችን በአንድ ጊዜ መቦረሽ ይችላሉ። እያንዳንዱን ንጥል እራስዎ ማጥራት አያስፈልግዎትም። ማሽኑ ለእርስዎ ስራ ይሰራል.
የተለያዩ አይነት የመቁረጫ ማቅለጫ ማሽኖች አሉ. እያንዳንዱ አይነት መቁረጫዎትን በራሱ መንገድ እንዲጨርሱ ይረዳዎታል፡-
የሚንቀጠቀጥ የማጠናቀቂያ ማሽን፡- ይህንን ተጠቅመው መቁረጫዎችን ለማጽዳት እና ለማብራት ይጠቀሙበታል። ሆቴሎች ይህን አይነት በብዛት ይጠቀማሉ።
የንዝረት ማድረቂያ: ይህ ከጽዳት በኋላ መቁረጫዎችን ይደርቃል. መቁረጫ አንጸባራቂ ለማድረግ የበቆሎ ኮብ ሚዲያን ይጠቀማል።
Rotary barrel tumbler: ይህንን ለማጽዳት እና ለማፅዳት ይጠቀሙበታል. ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ቆራጮች ዝገትን ያስወግዳል.
ቀጣይነት ያለው የንዝረት ማጠናቀቂያ ማሽን፡ ይህንን ለብዙ መቁረጫዎች ይጠቀማሉ። ከማድረቂያ መሳሪያዎች ጋር ይገናኛል እና ያለማቋረጥ ይሠራል.
የመቁረጫ ፖሊሺንግ ማሽን በርካታ አስፈላጊ ክፍሎች አሉት. እያንዳንዱ ክፍል ቁርጥራጭዎን በፍጥነት እና በደህና እንዲጨርሱ ይረዳዎታል። ዋናዎቹ ክፍሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ቁሳቁስ / ቴክኖሎጂ |
መግለጫ |
|---|---|
አይዝጌ ብረት |
ማሽኑን እና ማድረቂያውን ለመገንባት ያገለግላል. ማሽኑ ጠንካራ እና ንጹህ ያደርገዋል. |
UVC-ray Germiide Lamp |
በመቁረጥ እና በማድረቂያ ምርቶች ላይ ጀርሞችን ይገድላል። ይህ ነገሮችን ንጽህናን ይጠብቃል. |
ክብ፣ ከማይዝግ ብረት የተሸፈነ ካሮሴል |
በሚጸዳበት ጊዜ ቁርጥራጮቹን ያለችግር ያንቀሳቅሳል። |
የሙቀት ክልል |
ከ 150 እስከ 170 ዲግሪ ፋራናይት ይሠራል. ይህ ጀርሞችን ለማጥፋት ይረዳል. |
ማሽኑን የሚቆጣጠሩት በኤሌክትሪክ ካቢኔ ነው። መቁረጫዎትን እንዴት ማጠናቀቅ እንደሚፈልጉ አስቀምጠዋል እና በአንድ ጠቅታ ይጀምሩ. በውስጡ ያለው ዲስክ ይሽከረከራል እና መቁረጫዎትን ያንቀሳቅሳል ስለዚህ እያንዳንዱ ክፍል ይጸዳል። ብዙ የሚያብረቀርቁ ጭንቅላት ብዙ ቁርጥራጮችን በአንድ ጊዜ እንዲጨርሱ ያስችሉዎታል። አንዳንድ ማሽኖች አሏቸው ብልጥ ባህሪያት . ማንቂያዎች፣ ሰም የሚረጭ እና የጨርቅ ጎማ ኪሳራ ማካካሻ ያገኛሉ። እነዚህ ባህሪያት የመቁረጫ ዕቃዎችን በፍጥነት እንዲጨርሱ እና የማሽኑን ደህንነት ለመጠበቅ ይረዳሉ. የተቆረጠ ፖሊሸር በመጠቀም የሚያብረቀርቅ ቁርጥራጭ እና የተሻለ ንፅህናን ይሰጥዎታል።
ሀ መቁረጫ ፖሊሺንግ ማሽን መቁረጫዎ የሚያብረቀርቅ እና ንጹህ እንዲሆን ይረዳል። በመጀመሪያ መቁረጫዎትን ያዘጋጁ. በላዩ ላይ ምንም ምግብ አለመኖሩን ያረጋግጡ. በማሽኑ ውስጥ እንዲገጣጠም እያንዳንዱን ክፍል ያስምሩ. እርጥብ መቁረጫውን ወደ የንዝረት ማጠናቀቂያ ማሽን ውስጥ ያስገቡ. ማሽኑ ከበሮ ውስጥ ያሉትን መቁረጫዎች የሚያናውጥ እና የሚያንቀሳቅስ ጠመዝማዛ አለው። ወደ ከበሮው የሚያብረቀርቅ ጥራጥሬን ይጨምራሉ. ግራኑሌት በመቁረጫው ላይ ይቀባዋል እና ነጠብጣቦችን እና ነጠብጣቦችን ያስወግዳል.
ከበሮው ተለወጠ እና ቁርጥራጮቹ እና ጥራጥሬዎች አንድ ላይ እንዲጣበቁ ያደርጋል. ይህ ቁርጥራጮቹን ለማጣራት ይረዳል. ከበሮው በምን ያህል ፍጥነት እንደሚሽከረከር መለወጥ ይችላሉ። እንዲሁም ምን ያህል ጠንካራ እንደሚንቀጠቀጥ መቀየር ይችላሉ. ለምን ያህል ጊዜ እንዲሰራ ሰዓት ቆጣሪ ያቀናብሩ። ማሽኑ የመቁረጫውን ወለል ለማጣራት ቀበቶዎች ወይም ዊልስ ይጠቀማል። ማሽኑ በሚሰራበት ጊዜ ይመልከቱ. ከፈለጉ ቅንብሮቹን ይቀይሩ። አንዳንድ ማሽኖች ከተጣራ በኋላ ቁርጥራጮቹን ማድረቅ ይችላሉ. ይህ በቆራጩ ላይ የቀረውን ውሃ ያስወግዳል.
እያንዳንዱን ደረጃ የሚያሳይ ሠንጠረዥ ይኸውና:
ደረጃ |
መግለጫ |
|---|---|
1 |
መቁረጫዎችን ያዘጋጁ እና እያንዳንዱን ክፍል ያስምሩ። |
2 |
መቁረጫ እና ማጽጃ ሚዲያን ወደ ማሽኑ ውስጥ ያስገቡ። |
3 |
ቁርጥራጮቹን ለማጣራት ከበሮ ይሽከረከራል እና ይንቀጠቀጣል። |
4 |
ፍጥነትን፣ ጥንካሬን ይቀይሩ እና ሰዓት ቆጣሪውን ያቀናብሩ። |
5 |
ወለሉን ለመጨረስ ቀበቶዎችን ወይም ጎማዎችን ይጠቀሙ. |
6 |
ማሽኑን ይመልከቱ እና አስፈላጊ ከሆነ ቅንብሮችን ይቀይሩ። |
7 |
ከተጣራ በኋላ ውሃን ለማስወገድ ደረቅ ቁርጥራጭ. |
ይህ ሂደት ሁል ጊዜ የሚያብረቀርቅ እና ደረቅ ቁርጥራጭ ይሰጥዎታል። የንዝረት ማጠናቀቂያ ማሽን በእጅ ከማድረግ በበለጠ ፍጥነት ይሠራል. ጊዜ ይቆጥባሉ እና ትንሽ ስራ ይሰራሉ. ሮታሪ ማሽንን መጠቀም ሰዓታትን ይቆጥባል። ብዙ መቁረጫዎችን ባነሰ ጊዜ ውስጥ ማፅዳት ይችላሉ።
መቁረጫዎ ለሁሉም ሰው ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን ይፈልጋሉ። የቆርቆሮ ማቅለጫ ሂደት ነገሮችን በንጽህና ለመጠበቅ ልዩ ባህሪያትን ይጠቀማል. የሚሞቁ ጥራጥሬዎች ማድረቂያውን ለማድረቅ እና ለማጣራት ይረዳሉ. የውሃ ቦታዎችን ወይም ጭረቶችን አያዩም. ጥራጥሬዎች እያንዳንዱ ክፍል ደረቅ እና የሚያብረቀርቅ መሆኑን ያረጋግጣሉ.
የንዝረት ማጠናቀቂያ ማሽን የ UV-C ጀርሚክቲቭ መብራቶችን ይጠቀማል. እነዚህ መብራቶች በቆራጩ እና በፖሊሺንግ ሚዲያ ላይ ጀርሞችን ይገድላሉ። ይህ የባክቴሪያ እና የብክለት እድልን ይቀንሳል. የሚሞቁ ጥራጥሬዎች እና የ UV-C መብራቶች ሂደቱን የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ለማድረግ አብረው ይሰራሉ። መቁረጫዎ ጥሩ ይመስላል እና ንጹህ ሆኖ ይቆያል።
ጠቃሚ ምክር፡ ሁልጊዜ ማሽንዎ የሚሞቁ ጥራጥሬዎችን እና UV-C መብራቶችን እንደሚጠቀም ያረጋግጡ። ይህ መቁረጫዎትን ለሁሉም ሰው ደህንነቱ የተጠበቀ እና ንጹህ እንዲሆን ይረዳል።
በብርሃን እና በንጽህና ላይ ያለውን ልዩነት ያስተውላሉ. ሂደቱ ለአገልግሎት ዝግጁ የሆኑ የተጣራ ቆርቆሮዎችን ይሰጥዎታል. ስለ ጀርሞች ወይም ውሃ መጨነቅ አያስፈልግዎትም. የንዝረት ማጠናቀቂያ ማሽን ስራ በበዛበት ወጥ ቤት ውስጥ እንዲቆዩ ይረዳዎታል.
መቁረጫዎችን በእጅ ማጽዳት ቀርፋፋ እና አድካሚ ነው። በአንድ ጊዜ ጥቂት ቁርጥራጮችን ብቻ ማጽዳት ይችላሉ. እጆችዎ በፍጥነት ይደክማሉ. ውጤቶቹ በእያንዳንዱ ጊዜ ተመሳሳይ ላይመስሉ ይችላሉ. ሀ የተቆረጠ ፖሊሺንግ ማሽን ነገሮችን በጣም ፈጣን ያደርገዋል። በየሰዓቱ በሺዎች የሚቆጠሩ ቁርጥራጮችን መቦረሽ ይችላል። ማሽኑ ለእያንዳንዱ ቁራጭ ፍጥነቱን ከፍ ያደርገዋል. እያንዳንዱ ንጥል ሲጠናቀቅ ተመሳሳይ ይመስላል. ማሽኑን ለመጠቀም ብዙ ሰዎች አያስፈልጉዎትም። አንድ ሰው ማሽኑ በሚሰራበት ጊዜ ማየት ይችላል. ከዚህ በታች ያለው ሠንጠረዥ ማሽኖች በእጅ ከመሠራት የበለጠ ፈጣን እና አስተማማኝ እንደሆኑ ያሳያል።
ገጽታ |
መቁረጫ መጥረጊያ ማሽን |
በእጅ መጥረግ |
|---|---|---|
የምርት ፍጥነት |
ከፍተኛ; በሺዎች በሰዓት |
ዝቅተኛ; በሰው ፍጥነት የተገደበ |
የጥራት ወጥነት |
በጣም ከፍተኛ; ራስ-ሰር ትክክለኛነት |
ተለዋዋጭ; በችሎታ ላይ የተመሰረተ ነው |
የጉልበት መስፈርቶች |
ያነሱ ኦፕሬተሮች |
ተጨማሪ ሠራተኞች ያስፈልጋሉ። |
ወጪ ቅልጥፍና |
ለትልቅ ስብስቦች የተሻለ |
ለትናንሽ ስብስቦች የተሻለ |
መቁረጫዎ ለሁሉም ሰው ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን ይፈልጋሉ። በእጅዎ ሲወልዱ ፎጣዎች ወይም ጨርቆች ይጠቀማሉ. እነዚህ ተህዋሲያን በቆራጩ ላይ ሊተዉ ይችላሉ. የቆርቆሮ መጥረጊያ ማሽን ጀርሞችን ለማጥፋት የ UVC መብራት ይጠቀማል። ይህ ማለት መቁረጫዎ ንጹህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. ማሽኑ ሹል ጠርዞችን ከመንካትም ይከላከላል። ይህ መቆራረጥን ለማስወገድ ይረዳዎታል. ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ ማሽኖቹ ከእጅ መጥረግ የበለጠ ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ንጹህ እንደሆኑ ያሳያል፡-
ገጽታ |
በእጅ መጥረግ |
መቁረጫ መጥረጊያ ማሽን |
|---|---|---|
ንጽህና |
ተህዋሲያን በቆራጮች ላይ ሊቆዩ ይችላሉ |
የ UVC መብራት ለ 100% ንፅህና ያጸዳል |
ቅልጥፍና |
ጊዜ የሚወስድ እና አድካሚ |
ፈጣን እና ተከታታይ ውጤቶች |
ደህንነት |
ከአያያዝ የመቁረጥ አደጋ |
የመጉዳት አደጋ የለም |
የማጠናቀቂያ ጥራት |
ወጥነት የለሽ፣ ጭረቶች ሊታዩ ይችላሉ። |
የተጣራ እና ከጭረት-ነጻ አጨራረስ |
ጠቃሚ ምክር፡ ማሽን መጠቀም የጤና ደንቦችን እንድትከተል እና የእንግዳዎችን ደህንነት እንድትጠብቅ ያግዝሃል።
መቁረጫዎችን በእጅ ማፅዳት ብዙ ሰራተኞች እና ብዙ ጊዜ ይፈልጋል። ለጉልበት ተጨማሪ ክፍያ ይከፍላሉ እና የተካኑ ሰዎች ሊፈልጉ ይችላሉ. በማሽን አንድ ሰው ብዙ ማሽኖችን በአንድ ጊዜ ማሽከርከር ይችላል። ይህ ገንዘብ እና ጊዜ ይቆጥብልዎታል. ማሽኖች በየሰዓቱ እስከ 8,000 የሚደርሱ ቁርጥራጮችን መጥረግ ይችላሉ። በፍጥነት ይጨርሳሉ እና ጥቂት የስራ ሰዓቶችን ይጠቀማሉ። የተካኑ ሰራተኞችን ማግኘት አያስፈልግም. ማሽኑ ለእርስዎ ከባድ ስራ ይሰራል.
ጥቂት ሠራተኞች ስለሚፈልጉ ገንዘብ ይቆጥባሉ።
ምንም እንኳን ደሞዝ ቢጨምርም ማሽኑ ወጪዎችዎን ያቆያል።
የተጠራቀመውን ገንዘብ በንግድዎ ውስጥ ላሉ ሌሎች ነገሮች መጠቀም ይችላሉ።
ማሽኑ የጤና ህጎችን እንድትከተሉ ያግዝዎታል እና መቁረጫዎ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ያደርጋል።
የምግብ ማቅለጫ ማሽኖች ምግብ ቤቶች እና ሆቴሎች አነስተኛ ገንዘብ እንዲያወጡ ይረዳሉ. ለሠራተኞች ትንሽ ከፍለው ብዙ ይሠራሉ። ማሽኑን በመጠቀም በዓመት ከ700 ሰአታት በላይ ይቆጥባሉ። ይህ እንግዶችን በማገልገል እና ንግድዎን በማሳደግ ላይ እንዲያተኩሩ ያስችልዎታል።
የመቁረጫ ማጽጃ ማሽን መጠቀም ብዙ ጊዜ ይቆጥብልዎታል. ማሽኑ በየሰዓቱ በሺዎች የሚቆጠሩ መቁረጫዎችን ማጥራት፣ ማድረቅ እና ማጽዳት ይችላል። እያንዳንዱን ክፍል በእጅ እስኪጨርሱ ድረስ ሰራተኞች መጠበቅ አያስፈልግም። ማሽኑ በፍጥነት ይሠራል እና በተጨናነቁ ምግቦች ጊዜ ይቀጥላል. ከዚህ በታች ባለው ሠንጠረዥ ውስጥ ምን ያህል ፈጣን እንደሆነ ማየት ይችላሉ-
ባህሪ |
መግለጫ |
|---|---|
የሂደት ፍጥነት |
በሰዓት እስከ 4,000 ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ |
የመጫኛ ዓይነት |
Countertop መጫን |
የንጽህና ባህሪ |
የተዋሃደ የ UV-C ንፅህና ስርዓት |
የማጣራት ዘዴ |
ኦርጋኒክ፣ ከአቧራ የጸዳ ውህድ ይጠቀማል |
ማሽኑ በየሰዓቱ እስከ 3,500 ቁርጥራጮችን ያጸዳል፣ ይደርቃል፣ ያጸዳል። ይህ ንጹህ መቁረጫዎችን በፍጥነት እንዲያዘጋጁ ይረዳዎታል. ሰራተኞች በኩሽና ውስጥ ሌሎች አስፈላጊ ስራዎችን ሊሠሩ ይችላሉ.
መቁረጫዎ ለእያንዳንዱ እንግዳ ጥሩ ሆኖ እንዲታይ ይፈልጋሉ። ሀ የተቆረጠ ፖሊሺንግ ማሽን ሁል ጊዜ የሚያብረቀርቅ እና እንከን የለሽ ቁርጥራጭ ይሰጥዎታል። ማሽኑ ቆራጮች ብሩህ እና ንጽህናን ለመጠበቅ ልዩ ማጽጃ ሚዲያ እና የዩቪ-ሲ መብራቶችን ይጠቀማል። የውሃ ነጠብጣቦችን ወይም ነጠብጣቦችን አይመለከቱም። ጥሩ ኩባንያዎች ማሽኖቻቸውን ለጥራት ይሞክራሉ። እያንዳንዱ ማሽን ደህንነቱ የተጠበቀ እና በጥሩ ሁኔታ የሚሰራ መሆኑን ለማረጋገጥ እንደ ISO 9001 እና LFGB ያሉ የእውቅና ማረጋገጫዎችን ይጠቀማሉ። ማሽኑ በየደረጃው የመቁረጫ ዕቃዎችን ስለሚፈትሽ ውጤቱን ማመን ይችላሉ፡-
የጥሬ ዕቃ ፍተሻ ብረት ከመጠቀምዎ በፊት ይፈትሻል።
በሂደት ላይ ያለ ፍተሻ ቼኮችን ከማተም እና ከተጣራ በኋላ።
የመጨረሻ ፍተሻ ፍተሻዎች ከማጓጓዣ በፊት የተጠናቀቁ መቁረጫዎች.
ጠቃሚ ምክር፡ ሁልጊዜ እንደ ISO 9001 እና LFGB ያሉ የእውቅና ማረጋገጫዎችን የመቁረጫ መጥረጊያ ማሽን በሚመርጡበት ጊዜ ይጠይቁ። እነዚህ ማሽኑ ጥብቅ የደህንነት እና የጥራት ደንቦችን እንደሚከተል ያሳያሉ.
በቆራጭ መጥረጊያ ማሽን በጉልበት ላይ ትንሽ ገንዘብ እና ጥረት ታጠፋለህ። ማሽኑ ለእርስዎ አብዛኛውን ስራ ይሰራል። መቁረጫዎችን በእጅ ለማፅዳት ብዙ ሰራተኞች አያስፈልጉዎትም። ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ ምን ያህል ጉልበት እንደሚቆጥቡ ያሳያል።
ዘዴ |
የሰራተኛ ሰዓታት በክፍል |
ቁርጥራጮች በሰዓት |
ጠቅላላ የጉልበት ዋጋ በሰዓት |
|---|---|---|---|
የእጅ መጥረግ |
4 ሰከንድ |
900 |
$10 |
CP-7000 ፖሊንግ |
ኤን/ኤ |
6,000 |
$10 |
በማሽኑ በየሰዓቱ እስከ 6,000 የሚደርሱ ቁርጥራጮችን መቀባት ይችላሉ። ጥቂት ሠራተኞች ያስፈልጉዎታል፣ ስለዚህ ለሠራተኛ ወጪዎች ገንዘብ ይቆጥባሉ። ሰራተኞች እንግዶችን በመርዳት ወይም ምግብ በመስራት ብዙ ጊዜ ሊያጠፉ ይችላሉ። ማሽኑ ወጥ ቤትዎ በተሻለ ሁኔታ እንዲሠራ ይረዳል.
የመቁረጫ መጥረጊያ ማሽን በሚመርጡበት ጊዜ እንዲቆይ ይፈልጋሉ። ማሽኑ በየቀኑ በደንብ መስራት አለበት. በጠንካራ አይዝጌ ብረት ክፍሎች የተሰራ መሆኑን ያረጋግጡ. እነዚህ ክፍሎች ማሽኑ ንጹህ ሆኖ እንዲቆይ እና በቀላሉ እንዳይሰበር ይረዳሉ. እንደ ማንቂያዎች እና አውቶማቲክ ሰም መርጨት ያሉ ብልጥ ባህሪያትን ይፈልጉ። እነዚህ ባህሪያት መወልወል የበለጠ አስተማማኝ እና ቀላል ያደርጉታል። ማሽኑን እንዴት እንደሚንከባከቡ ያስቡ. አንዳንድ ጊዜ መቁረጫዎች ከታጠበ በኋላ ቢደርቁ በደንብ አይላቡም. መቁረጫዎችን በተሳሳተ መንገድ ማጠብ ችግር ሊያስከትል ይችላል. የቆሻሻ ማቅለጫ እህል ደካማ ውጤቶችን ሊሰጥ ይችላል. ከ 8,000 ሰአታት በኋላ የ UV አምፖሉን መቀየር ያስፈልግዎ ይሆናል. አዲስ የማጣሪያ ዘዴ አቧራ እንዲከማች ሊያደርግ ይችላል። በቂ የማጣሪያ ዘዴ ከሌለ ቆራጮች በገንዳው ውስጥ ሊጣበቁ ይችላሉ። ስለእነዚህ ችግሮች ካወቁ ማሽንዎን በደንብ እንዲሰራ ማድረግ ይችላሉ.
ጠቃሚ ምክር: ሁልጊዜ ከመግዛትዎ በፊት ማሽኑን እንዴት እንደሚንከባከቡ ይጠይቁ. ጥሩ ማሽኖች ግልጽ መመሪያዎች እና በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉ ክፍሎች አሏቸው.
ምን ያህል መቁረጫዎችን ለመቦርቦር እንደሚያስፈልግዎ የሚዛመድ ማሽን ይምረጡ። ትንሽ ሬስቶራንት ካለህ ማሽን በየሰዓቱ ለጥቂት ሺህ ቁርጥራጮች ብቻ ልትፈልግ ትችላለህ። POLITAR BISTRO በሆቴሎች ወይም ሬስቶራንቶች ውስጥ ላሉ አነስተኛ ኩሽናዎች ጥሩ ነው። መካከለኛ እና ትላልቅ ቢዝነሶች በየሰዓቱ ከ2,000 እስከ 8,000 የሚደርሱ ቁርጥራጮችን የሚያበላሹ ማሽኖች ያስፈልጋቸዋል። እነዚህ ማሽኖች ጊዜን እና ገንዘብን ለመቆጠብ ይረዳሉ. ብዙ መቁረጫዎችን በአንድ ጊዜ ማፅዳት ይችላሉ። ስራ በሚበዛበት ጊዜ አውቶማቲክ ማፅዳትና ማፅዳት ይረዳዎታል።
የንግድ መጠን |
የሚመከር የማሽን አቅም (ቁራጭ/ሰዓት) |
|---|---|
አነስተኛ ምግብ ቤት |
እስከ 2,000 |
መካከለኛ ወጥ ቤት |
2,000 - 5,000 |
ትልቅ አሠራር |
5,000 - 8,000 |
የመቁረጫ መጥረጊያ ማሽን ከመግዛትዎ በፊት ሁል ጊዜ ግምገማዎችን ያንብቡ። ሌሎች ሰዎች ስለተለያዩ ማሽኖች የሚያስቡትን ይጋራሉ። ማሽኑ እንዴት በጥሩ ሁኔታ እንደሚሰራ እና ለመጠቀም ቀላል ከሆነ ይነጋገራሉ. እንደ መጨናነቅ ወይም አቧራ ስለመሳሰሉ ችግሮች ይማራሉ. እንዲሁም የትኛዎቹ ማሽኖች መቁረጫዎችን በተሻለ ሁኔታ እንደሚመስሉ እና ብዙ ጊዜ እንደሚቆጥቡ ያውቃሉ። የተጠቃሚ ግብረመልስ ለፍላጎትዎ ትክክለኛውን ማሽን እንዲመርጡ ይረዳዎታል።
ማሳሰቢያ፡- ከፍተኛ ደረጃ የተሰጣቸውን ማሽኖች እና ስለ አስተማማኝነት፣ የማጣሪያ ውጤቶች እና የደንበኛ ድጋፍ ጥሩ አስተያየቶችን ይፈልጉ።
የመቁረጫ መጥረጊያ ማሽን በመጠቀም ብዙ ጥሩ ነገሮችን ያገኛሉ።
የአልትራቫዮሌት ማምከን የመቁረጫ ዕቃዎችዎን ንጹህ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ለማድረግ ይረዳል።
ጊዜ ይቆጥባሉ እና ጥቂት ሰራተኞች ይፈልጋሉ፣ ስለዚህ ነገሮች በፍጥነት ይሄዳሉ።
የሚያብረቀርቅ ቁርጥራጭ ንግድዎን ለእንግዶች የተሻለ ያደርገዋል።
አገልግሎቱ ፈጣን እና ንጹህ ይሆናል፣ እና እንግዶች ልዩነቱን ያያሉ።
ማሽን ከመግዛትዎ በፊት ስለ ገንዘብዎ፣ ምን አይነት መሳሪያ እንደሚፈልጉ እና ምን ያህል ሰዎች የተጣራ መቁረጫ እንደሚፈልጉ ያስቡ።
ጠቃሚ ምክር፡ የበለጠ ለማወቅ እንደ አሜሪካን Bladesmith Society ወይም የአውሮፓ ቆራጮች ማህበር ያሉ ቡድኖችን ይመልከቱ።
ማሽንዎን በየቀኑ ያጽዱ . ይህ በደንብ እንዲሰራ ይረዳል. ማፅዳት ጀርሞች እንዳይበቅሉ ያቆማል። በመመሪያዎ ውስጥ ያሉትን ደረጃዎች ሁልጊዜ ይጠቀሙ።
አብዛኛዎቹ ማሽኖች ናቸው ምርጥ ለ አይዝጌ ብረት . አንዳንዶቹም ብርን መቦረሽ ይችላሉ። ለብር ከመጠቀምዎ በፊት መመሪያዎን ያረጋግጡ። የተሳሳተ ማሽን የብር ዕቃዎን ሊጎዳ ይችላል.
የማሽንዎ ሰሪ የሚጠቁመውን ሚዲያ ይጠቀሙ። የተለመዱ ምርጫዎች የበቆሎ ኮብ ጥራጥሬዎች ወይም ልዩ ዶቃዎች ናቸው. ትክክለኛው ሚዲያ ቁርጥራጭ አንጸባራቂ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል።
አዎን, ጥሩ ማሽን ይደርቃል እና መቁረጫዎችን ያበራል. የሚሞቁ ጥራጥሬዎች እና የአየር ፍሰት ነጠብጣቦችን ለማስወገድ ይረዳሉ. ምንም የውሃ ምልክት የሌላቸው የሚያብረቀርቅ ቁርጥራጭ ያገኛሉ።
በሚሠራበት ጊዜ ሁልጊዜ ማሽኑን ይመልከቱ. ይህ መጨናነቅን ወይም ችግሮችን በፍጥነት እንዲያዩ ይረዳዎታል። አንዳንድ ማሽኖች ማንቂያዎች አሏቸው፣ ግን አሁንም እነሱን መፈተሽ ያስፈልግዎታል።